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Ceviche Mangue
Vous vous souvenez il y a 2 ans, j'écrivais un article sur les Ceviche!
http://weloveamericalatina.com/2011/02/le-tartare-de-poisson-dici-cest-le-ceviche/
Voici des nouvelles photos d'un plat testé, consommé et plus qu'apprécié...
Un petit tour en Bolivie #remembersession
Ce week-end, nous nous rendons en Bolivie, où nous avons passé un peu plus de 2 mois pendant notre périple.
Si il y a quelque chose de...
Photos de Ushuaïa à Puerto Natales #remembersession
Ce week-end, nous vous proposons des photos du bout du monde : de Ushuaïa à Puerto Natales. Montagnes, glaciers, océan, steppe de terre de...
Photos de El Calafate #remembersession
ça y est, nous sommes revenus chez nous ! Nos valises sont posées du côté de Bordeaux.
Près de 10 mois après notre retour, on...
Mate o Tereje
Les Anglais boivent du thé à longueur de journée, les Allemands de la bière et bien les Argentins ont aussi tout ça mais la...
Saltenas
La saltena est un peu la cousine germaine de l'empananda. Ce sont des petits chaussons de pâte feuilletée et fourrée à la viande, aux...
A la découverte d’une tradition bolivienne: Todos Santos, la fiesta de los difuntos
Lors de notre arrivée à Sucre, tout début novembre, nous avons assisté à un moment fort du calendrier en Bolivie : Todos Santos, qui...
A mis amores de Sucre !
Bonjour, on s'appelle Magdalena, José Paco, Noémi, Marco, Dora et Victor Manuel pour les plus grands et Maria Luz, Paz, Sebastian, Israel, Mijael et...
Picante de pollo ou sajita de pollo
La cuisine bolivienne comporte de nombreux plats à base de céréales, patates et piments. Celle que j'ai choisi de vous présenter est un classique...
Rurrenabaque où comment manger des piranhas et caresser des aligators
Après le Trek de Santa Cruz, nous avons entammé un des plus longs voyage (en bus bien sûr ! ) de tout notre trip...
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Recette du Ajiaco santafereno
L’ajiaco santafereño est un plat typique de l’intérieur de la Colombie. Bien que plusieurs régions de Colombie aient leurs recettes propres, la plus connue...
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